久々に、38度の熱を出してダウンしてしまたよ。
2晩も何も食べられなかった。。。ずーーーっと寝っぱなし。
ノウミソ腐るかと思った。
でも、復活！？（まだ37度あるけど。）

お見舞いのトマトが激ウマ！！塩振ってかぶりついたよ。
身体中にしみわたるううううう。

で、勢いついたのでリゾット作りました。


あのクラフトの粉チーズでも、溶けるとトロ～ッと糸引くのご存知？
たっぷり入れて栄養補給ですよ。
ご飯炊くよりすぐ出来るから、試してみるべし。

風邪ひいた日の、チーズリゾット。
材料：1人分
生米（洗わないこと）　1/2カップ
オリーブ油　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　　　1カップ
コンソメ　　　　　　　　　1/2個
粉チーズ　　　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　　少々

作り方
１、フライパンに油を入れて熱し、米を強火で炒める。米が透明から半分が白くなるまで。
２、１に水を加えてからコンソメを入れ中火にし、たまに混ぜながら15分加熱。
少し食べてみて、芯がなくアルデンテになってたらＯＫ。
３、火からおろして、粉チーズを混ぜ、塩胡椒で味を調えたら出来上がり！

＊途中水分が足りなさそうだったら少しづつ足してみて。
＊コンソメは鶏がらスープのもとでもＯＫ。ちなみに私的お勧めは、
ホニックのチキンブイヨン。うまみたっぷり、もの足りなさゼロ、ですから。
＊１で先にニンニク炒めるとさらにウマイです。かぜっぴきには刺激強いんで抜きましたが。

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