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大人気の、おからのサラダ。
超フツーの料理なので載せないでいたのですが、お店に持って行ったら評判が良かったのでアップしてみました。
おからのサラダ

おからをレンジでチンして具と調味料を混ぜるだけ。
見た目ポテトサラダみたいですが、お味はもっとさっぱりしていて、アキません。
ツナとの相性がすっごく良くて、ベーコンやらコンビーフやらでも作りましたが、ツナが1番!
これを教えてくださったtsuchi母は、残ったものを春巻きの具にするそうですが、美味しいので大量に作っても残ることがありません・・・

夏とか朝ごはんにコレだけ。ってぐらい大好きなんです!
お財布にもやさしいしね~。
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おからのサラダ
材料:4人分 調理時間:10分くらい
おから 1カップ
ツナ(油入りの)1缶(80g)
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
ドライトマト 3個
☆マヨネーズ 大さじ2
☆牛乳orヨーグルト 大さじ2
☆胡椒 小さじ1/2

作り方
1、耐熱容器におからを入れ、レンジで3分加熱する。
2、きゅうりを薄く小口切りにして塩を振りかけ軽くもんでおく。ドライトマトはぬるま湯でさっと洗ってからみじん切りにする。
3、1に☆印の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。2とツナ缶を油ごと加えて混ぜ合わせて出来上がり!
*きゅうりは水分出てきてると思いますが、水分ごと混ぜてください。
*きゅうりの水分によっておからのしっとり感が変わるので、お好みでマヨネーズや牛乳を減らした加えたりして下さい。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2006/04/14 17:03】 | サラダ・前菜・付け合せ | トラックバック(6) | コメント(28) | page top↑
<<レンジで一人分の、ポトフ風スープ。クスクス入り。 | ホーム | 発酵も捏ねるのもなし!クイックブレッド。>>
コメント
こんにちはぁ~ヤミーさん。
おからのサラダって食べた事なくて、興味シンシンですぅv-238
ツナでつくるんですねぇ~覚えっておこっと。
マヨにミルクorヨーグルトってのもいいですねぇ~!我が家はマヨ&サワークリームでドレッシング作ったりしています♪
【2006/04/14 22:43】 URL | Honey #z8Ev11P6[ 編集] | page top↑
おからサラダ好きです!普通に煮たのもマヨ入れてサラダにしちゃったりします。
ドライトマトやヨーグルト入れるのもさっぱりとして美味しそうですね♪今度試してみます。
【2006/04/15 04:58】 URL | salahi #-[ 編集] | page top↑
はじめまして。
ハニーさんから「料理ブログ見つけた!」と情報をもらい早速やってきました

ら!!!

凄い。。
美味しそう・・(⌒¬⌒*)
パンのレシピも思わず印刷してしまいました!雑誌の一ページのような写真にもうっとりです。
【2006/04/15 13:49】 URL | ユキエモン #-[ 編集] | page top↑
Honeyさん、こんばんは!
友人宅で出てきて、ポテトサラダだと思ったら何か分からないけどスッゴイ美味しいもの!
と思ったらおからでした。
1日置くと味がなじんで更に美味しいです。
【2006/04/17 01:03】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
salahiさん、こんばんは!
マヨだけもおいしいですよね~。
でも、カロリーが気になるので、牛乳やヨーグルトで多少減らしてる、つもりです。(笑)
さっぱりしてて食べやすいからついつい食べ過ぎちゃうんですけどね。。。
【2006/04/17 01:08】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ユキエモンさん、はじめまして!ご訪問ありがとうございます!!
パン、ってクイックブレッドでしょうか?うふふ…一度作るとあまりに簡単でビックリしますよー。
気に入っていただけてホントうれしいv-345これからもよろしくどうぞ!
【2006/04/17 01:35】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
わー、コレめちゃめちゃ美味しかったv-238
また作ろっとv-271
【2006/11/19 14:56】 URL | マコ #-[ 編集] | page top↑
マコさん、ありがとうございます!
経済的で美味しくていいですよね!
あー食べたくなったー
【2006/11/20 00:43】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさんお久しぶりです。
これ、たまに作りますけど、どこに持って行っても好評です!!ドライトマトを使うあたりにセンスが感じられますねぇ。

おから1カップって、普通に売ってるパッケージの半分くらいですけど、倍量で作っても、2回の食事で全部無くなるから大丈夫ですよー!!って、わたしってば食べ過ぎかしら?
【2007/02/27 06:58】 URL | にょ #SFo5/nok[ 編集] | page top↑
にょさん、こんばんは!
おーまた渋いところを、ありがとうございます~。
おいしいでしょ~?
実はイタリアンバージョンもあり。
その時に使ったドライトマトがあったので、マヨバージョンにも使ってみました。そしたらこれがバッチリ合うんですよねー。
味のなじみが良くて、コクがあっていいですよね。
いや実は私もこれ1人で食べきる量です。。。
主食だから。。。
【2007/02/28 00:34】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
あれあれ?
トラックバックが出ないぞ?と思ったら、送っていなかった?みたい。(爆)

こんにちは♪

日曜日の朝食にこのおからのサラダ作りました~。
ドライトマトがここら辺では無くってね、それは入ってないのだけれど。
入ると入らないのと味わいがまた変わるのかな?
ドライトマトもまだ見たことがありません。
どんな味がするの?

おからでサラダ~体にも良さそう。
これからもまた作りますね♪*^^*

追記
過去記事見たら、やはりトラックバック送っていました。
でも、「承認後・・・」の表示が無いということはどこかで消えちゃったのですね。
再度トラックバック送ってみました。

ヤミーさん、忙しくて大変じゃないですか?
無理しないで頑張ってね。
【2007/07/11 11:33】 URL | シルフィー #UVEHx0xA[ 編集] | page top↑
やみーさん、お久しぶりのコメントです。
おからでサラダ??なんて不安に思いながらもチャレンジ。
ポテトサラダのようですっごいおいしい~~~
たくさん作ったので毎日の弁当に入れてます。このサラダ、満腹感も得られるし気にいりました~~~v-218
【2007/07/12 09:18】 URL | まる子 #-[ 編集] | page top↑
★シルフィーさん、こんばんは!
やだー、消しちゃったのかな私~。ごめんね。再トラバありがとう!
ドライトマト入れると違うよ~。(と、悔しがらせる。笑)
忙しいけど楽しいよ!
たくさんの人が来てくれて作ってくれて楽しい!って言ってくれるから。
ご心配ありがとう♪

★まる子さん、お久しぶり!
作ってくれてありがとう♪
私は大量に作った日は主食です。(笑)
これは撮影のときも大人気だったの。
気にいって頂けて嬉しい♪
【2007/07/12 20:30】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
おからさらだつくりました
私もドライトマトがてにはいらなくて…
おまけに母がマヨネーズ嫌いの為、ごまドレッシングでやってみました
ヤミーさんのとは、別物になってしまいましたが、これはこれでおいしくいただきました
次は何にトライしようかな~
【2007/07/19 22:43】 URL | みーさく #-[ 編集] | page top↑
★みーさくさん、こんばんは!
私はイタリアンドレッシングで作ったりします。
さっぱりしててそれも好き♪
つぎは何を作っていただけるのかな~?
【2007/07/21 19:19】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
今おからサラダを作って食べたところです!
ドライトマトとおからでどんな味なんだろうって興味シンシンで作り始めたものの・・・シーチキンを買い忘れてました^^;
変わりにオリーブオイル大さじ1をたして混ぜ混ぜ。これでも十分おいしかったです。
ドライトマトの使い道がひろがりました。
ごちそうさまですi-277

【2007/08/01 12:09】 URL | しのりん #-[ 編集] | page top↑
★しのりんさん、こんばんは!
ドライトマト合うでしょ~?
オリーブオイルだと、イタリアンっぽいかも!?
作ってくれてありがとう♪
【2007/08/04 00:05】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、はじめまして。
レシピ本に載っていたこのおからサラダ、
ずっと気になっていて昨日作りました!

とっても美味しかったです…ありがとうございました!
あんまり美味しかったので、自分のブログで紹介させて頂きました~。
これからも楽しみにしています!
【2007/08/08 01:51】 URL | さち #-[ 編集] | page top↑
★さちさん、はじめまして!
そう。このサラダ美味しいんです。(笑)
紹介ありがとうございます!
【2007/08/11 21:42】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん!

こんなに「おからおいしい!」って思ったこと、今までにないです~。食べたことのあるおから料理&お菓子の中でダントツ1位でした*^^*

夫がドライトマト好きではないので(というか、トマト自体好きじゃないんだって。イタリアンなのに)入れませんでしたが、それでも充分美味しかったです♪次に作る時はドライトマトも入れてみます、楽しみ~☆

いつもおいしいレシピをどうもありがとう、ヤミーさん、大好き♡
【2008/04/23 09:49】 URL | 夢見る象さん #0.B00W4M[ 編集] | page top↑
おからとドライトマト!!
ドライトマト好きの私なのですが、こんな組合せができるなんて感激です。
ドライトマトのだし(?)がじわ~っとしみこんでおいしかったです!!

昨晩はワインといただいて、今朝はホットサンドにしていただきました。
新たなおいしさにまた感激でした!
素敵なお料理をありがとうございました。
【2008/04/23 19:06】 URL | ゆみ #-[ 編集] | page top↑
はじめまして。
ドライトマトがなかったのでドライプルーンで作ってしまいましたが、美味しかったです。
家族にも好評だったのでまた作りたいです。今度こそドライトマトで…!

先日作ったシナモンロールも簡単で美味しくて、ほとんど一人で食べてしまいました。
次はベーグル、と思っていますが、他にも美味しそうなものがいっぱいで迷います。
でもどれにしようかな~、とレシピ本をめくっている時間も楽しいです。
【2008/05/09 22:16】 URL | neko #-[ 編集] | page top↑
今ダイエット中なので、このおからサラダ、三連チャンで作ってますおからは調理がめんどうなので、こちらは簡単に作れて手軽です。しかも美味しいし昨日きゅうりを買い忘れ、家にあった新玉葱のスライスを代わりに入れたら…おぉ~美味い!玉葱&ツナ&マヨはゴールデンコンビなので当然かも…ヤミーさんも試してください
【2008/05/20 20:30】 URL | はなぶーこ #-[ 編集] | page top↑
こんにちは!
近所においしいお豆腐やさんを見つけて
おからを買ってきたので早速作ろう!
と思ったら
ツナ缶もマヨネーズもきゅうりもなかった・・・

なので、鶏ササとしめじとフライドオニオンにドライトマトを入れて
マヨネーズの代わりにごまドレッシング。

ヤミーさんのレシピとは別ものになってしまいましたが、とってもおいしくいただきました。
ドライトマトがすっごい効いてます。
素敵なレシピ、どうもありがとうございました☆
【2008/10/04 13:12】 URL | askaline #-[ 編集] | page top↑
いつもいろいろ参考にさせていただいています!
このレシピのおかげで、おから好きになりました~
きゅうりを買い忘れて、セロリで作ったらすごく美味しかったです。
【2009/02/18 21:36】 URL | ゆえ #mQop/nM.[ 編集] | page top↑
はじめまして

検索で辿りつきました

おからサラダ、とっても美味しかったです!!
【2009/07/15 20:34】 URL | ぱんだ #qbIq4rIg[ 編集] | page top↑
このコメントは管理者の承認待ちです
【2011/09/22 12:08】 | #[ 編集] | page top↑
このコメントは管理者の承認待ちです
【2013/09/06 13:24】 | #[ 編集] | page top↑
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