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スパイスブログも更新しております!今回はオレガノを堪能して下さい♪
オレガノレシピブログ内のスパイスブログでの連載、第2回目は「ヤミー的オレガノ・ミックスで、肉も魚介も野菜もあっという間に地中海風♪」
ということで、オレガノを使った地中海料理3品をご紹介しています。
しかしこの3品、基本の調味料はすべて一緒!
なのにぜ~んぜん違うお料理ができちゃいます。
素材によってハーブの醸し出す風味がそれぞれ違うんですよね。
そして、基本の配合をおさえれば、お肉料理もサラダもパスタもお手軽に地中海風になる、というのが今回の魔法★
そんないろんな素材に応用ができるオレガノ使いのコツ、見てみてくださいね。

そしてそしてご報告が遅れましたが、「GABANミニパックシリーズ誕生記念★スパイスレシピコンテスト」の審査員をつとめさせていただくことになりました。
コンテストへの応募締め切りは9月28日まで。
ブログを持っていない方もご参加いただけるフォームがありますので、がしがしご応募ください!

グランプリレシピは雑誌「すてきな奥さん」(12月発売号)に掲載されるそうです。
私的にはAfternoonTea×GABANコラボグッズが気になります。
ノベルティ好きなもんで。。。

オフ会などで会ってお話しすると、皆さん食についてすっごく詳しいし、作ることや食べることがお好きな方ばかり。
きっと面白い持ち料理があると思うんですよ。(あるでしょう!?)
すっごく食べたいっす!!ぜひぜひ応募してくださいませ。
楽しみに待ってます♪
【2009/09/08 01:49】 | ごあいさつ・おれい | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
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コメント
ハーブ。
私はバジルが好き。

パパちゃんはミント。

ジーちゃん、バーちゃんは和製ハーブ(?_?)

紫蘇(●^o^●)♡

子供は…ガーリック。


といろいろ身近にしてるものですね

七味もある意味ミックスハーブかな好きです。

【2009/09/10 07:59】 URL | こまちゃみ #-[ 編集] | page top↑
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