きのうともみかんさんのところでみて、私もむしょーにタコライスが食べたくなりました。
今までタコスには市販のシーズニングミックスを使ってたんですけど、今回はおうちにある調味料を使って、そしてレンジで作ってみせる！と決意してチャレンジ。  調べてみると、使ってるスパイスはカレーと似たようなもの。 じゃ、カレー粉でいけるんじゃ？あとはトマト多目な感じの味だよな、と想像しながらマゼマゼ。 1回目、見るからに失敗。。。水っぽい〜。それなりに美味しいんだけどタコライスにするにはちょっと…な感じ。 2回目、1回目の失敗作を元に分量の試行錯誤。チンしてみて水分はOK。でもちょっと色がうすいな〜と味見。スパイス加減は良いんだけど甘みがほしい。で、ケチャップ足してみたところ、しっくりきたー！この味この味。 シーズニングミックスとはちょっと違う味だけど、カレー味じゃなくて ちゃんとタコス味。 調理時間は7分くらいかな。満足満足。 レンジでタコミートのタコライス 材料：2人分 ☆豚挽き肉 200g ☆フライドオニオン 大さじ2 ☆カレー粉 小さじ1/2 ☆チリパウダー 小さじ1/4 ☆ガーリックパウダー 小さじ1/4（おろしにんにくでも） ☆トマトケチャップ 大さじ2 ☆カットトマト缶 1/2カップ（トマトジュースでも） レタス 3枚くらい チーズ 大さじ2 サルサソース 大さじ2 ご飯 2杯 作り方 １、耐熱容器に☆印の材料を入れて混ぜ、レンジで5分加熱。 ２、加熱している間にレタスを洗い水分を切って、1口サイズにちぎっておく。 ３、お皿に、ご飯を盛って２のレタスをしき1のひき肉をのせる。その上にチーズ、サルサソースをトッピング。混ぜ混ぜして召し上がれ！ ＊サルサソースは色んなメーカー試したけどパシフィックチョイス  のが好き。量が多いので、残りはパスタソースにしたり、ミネストローネにしたり。＊タコミートがあまったら、コッテージパイにしてみて! ちなみに、近所のタコス屋さんのタコライスはチキン。  そしてチョリソーと目玉焼きがのっているという一風変わったタコライスです。これもうま〜い！料理ブログランキング参加中！今日も一押しどうぞ。 FC2ブログランキング只今5位にいまーす→  人気blogランキング只今110位にいまーす→   |
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ご紹介ありがとうございます＾＾
トマトケチャップが肝心な調味料だったとは…！！ ヤミーさんの研究ぷりが素晴らしいです。 今度私もリベンジしてみます♪ それにしてもヤミーさん風タコライス、美味しそう（*^_^*） ちょっとジャンクな味になって、あ！これだ…みたいな(笑)
調べたら豆板醤とかオイスターソース入れるレシピもありました。 結構ご家庭の味ものみたいですねー。 さっそく作ったらうまかった〜！ いつも市販品のソースを使っていたのですが、ヤミーさんのレシピの方が断然GOODです〜〜。お気に入りレシピに入れちゃいました。満足満足（笑）
マリィさん、こんばんは！
ちょっとチープな味がらしくて良いでしょ？ シーズニングだと、大量にできちゃって困ってたけど、これならひとりでも作れるんです。 気に入っていただけて良かった。 今日はタコライスにしました。
気がつけば、毎日ヤミー’sレシピで昼ご飯してます。 おいしかったです！ ★おやきさん、こんにちは！
トマト缶使いきりごはんでエライ！ 作ってくれてありがとう♪ |
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レンジで5分タコミート！のタコライス。 炊きたてごはんにアツアツをのせて、チーズがとろ〜り食べ過ぎちゃうよぅ サルサソースのかわりにスイートチリソース＆ケチャップで... あけみん”ぶろぐ【2007/11/27 20:25】
レンジで5分タコミート！のタコライス。?また作っちゃいました、タコライススープはもちろん、わかめスープ?実家に居た頃は外食でしか... あけみん”ぶろぐ【2008/02/21 23:11】
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