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レンジで5分タコミート!のタコライス。
きのうともみかんさんのところでみて、私もむしょーにタコライスが食べたくなりました。
今までタコスには市販のシーズニングミックスを使ってたんですけど、今回はおうちにある調味料を使って、そしてレンジで作ってみせる!と決意してチャレンジ。
タコライス

調べてみると、使ってるスパイスはカレーと似たようなもの
じゃ、カレー粉でいけるんじゃ?あとはトマト多目な感じの味だよな、と想像しながらマゼマゼ。
1回目、見るからに失敗。。。水っぽい~。それなりに美味しいんだけどタコライスにするにはちょっと…な感じ。
2回目、1回目の失敗作を元に分量の試行錯誤。チンしてみて水分はOK。でもちょっと色がうすいな~と味見。スパイス加減は良いんだけど甘みがほしい。で、ケチャップ足してみたところ、しっくりきたー!この味この味
シーズニングミックスとはちょっと違う味だけど、カレー味じゃなくて
ちゃんとタコス味
調理時間は7分くらいかな。満足満足。

レンジでタコミートのタコライス
材料:2人分
☆豚挽き肉 200g
☆フライドオニオン 大さじ2
☆カレー粉 小さじ1/2
☆チリパウダー 小さじ1/4
☆ガーリックパウダー 小さじ1/4(おろしにんにくでも)
☆トマトケチャップ 大さじ2
☆カットトマト缶 1/2カップ(トマトジュースでも)
レタス 3枚くらい
チーズ 大さじ2
サルサソース 大さじ2
ご飯 2杯

作り方
1、耐熱容器に☆印の材料を入れて混ぜ、レンジで5分加熱。
2、加熱している間にレタスを洗い水分を切って、1口サイズにちぎっておく。
3、お皿に、ご飯を盛って2のレタスをしき1のひき肉をのせる。その上にチーズ、サルサソースをトッピング。混ぜ混ぜして召し上がれ!

*サルサソースは色んなメーカー試したけどパシフィックチョイスパシフィックチョイスのが好き。量が多いので、残りはパスタソースにしたり、ミネストローネにしたり。
*タコミートがあまったら、コッテージパイにしてみて!

ちなみに、近所のタコス屋さんのタコライスはチキン。ジャミングそしてチョリソーと目玉焼きがのっているという一風変わったタコライスです。これもうま~い!

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2006/03/13 23:27】 | ごはん・どんぶりもの | トラックバック(2) | コメント(6) | page top↑
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コメント
ご紹介ありがとうございます^^
トマトケチャップが肝心な調味料だったとは…!!
ヤミーさんの研究ぷりが素晴らしいです。
今度私もリベンジしてみます♪

それにしてもヤミーさん風タコライス、美味しそう(*^_^*)
【2006/03/15 00:23】 URL | ともみかん #54dAaOik[ 編集] | page top↑
ちょっとジャンクな味になって、あ!これだ…みたいな(笑)
調べたら豆板醤とかオイスターソース入れるレシピもありました。
結構ご家庭の味ものみたいですねー。
【2006/03/15 15:53】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
さっそく作ったらうまかった~! いつも市販品のソースを使っていたのですが、ヤミーさんのレシピの方が断然GOODです~~。お気に入りレシピに入れちゃいました。満足満足(笑)
【2007/06/27 22:45】 URL | マリィ #-[ 編集] | page top↑
マリィさん、こんばんは!
ちょっとチープな味がらしくて良いでしょ?
シーズニングだと、大量にできちゃって困ってたけど、これならひとりでも作れるんです。
気に入っていただけて良かった。
【2007/06/28 20:04】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
今日はタコライスにしました。
気がつけば、毎日ヤミー’sレシピで昼ご飯してます。
おいしかったです!
【2007/11/02 14:14】 URL | おやき #-[ 編集] | page top↑
★おやきさん、こんにちは!
トマト缶使いきりごはんでエライ!
作ってくれてありがとう♪
【2007/11/10 09:13】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
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レンジで5分タコミート!のタコライス。(ヤミーさん)
レンジで5分タコミート!のタコライス。&nbsp;炊きたてごはんにアツアツをのせて、チーズがとろ~り食べ過ぎちゃうよぅ&nbsp;サルサソースのかわりにスイートチリソース&ケチャップで... あけみん”ぶろぐ【2007/11/27 20:25】
レンジで5分タコミート!のタコライス。
レンジで5分タコミート!のタコライス。?また作っちゃいました、タコライススープはもちろん、わかめスープ?実家に居た頃は外食でしか... あけみん”ぶろぐ【2008/02/21 23:11】
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