先日、ワインセミナーに参加してきたのですが、とっても美味しくてしかもささっと出来ちゃうおつまみが出てきたのでご紹介します。

それは生ハムをクミンシードとオリーブオイルで和えたもの。
生ハムってそれだけで美味しいからついついそのまま食べちゃうけど、ひと工夫でこんなステキな味になるんだ～ってちょっと感動でした。
レシピにするまでもない簡単さなんですが、バランスとしてはこのくらいがオススメというところを書いてみました。ご参考まで。

ワインは特にシラーとの相性が良いと感じました。
なんとも香りのよい組み合わせ。

バゲットの薄切りにのせてもいいですね。
どうぞお試しあれ♪

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生ハムのクミンあえ
材料:1～２人分 調理時間:３分
生ハム（プロシュートを使用）　30g
クミン　小さじ１/4
エキストラバージンオリーブオイル　大さじ１

作り方
1、生ハムは食べやすい大きさに切る。
2、ボウルなどに１とクミン、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせたら出来上がり！