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フライパンで焼く、うす~いパン&味噌照り焼きチキンラップサンド
発酵なし、ベーキングパウダーもなし、膨らませる必要なしの薄いパン。
薄パン

チャパティ(インドの薄いパン)・トルティーヤ(メキシコの薄いパン)・ピザ生地として共通で使えそう。
本来は少しずつ材料が違うけど、ほとんど同じようなもんじゃない?
だからいっそのこと同じレシピにしちゃえ!と考えました。ん~合理的!え?強引?イヤイヤ美味しけりゃいいのさ~。
で、今日は昨日のミソテリチキンを巻き巻き。 ミソテリチキラップ
ラップサンドにしていただきました。
結構ボリュームありますよ。おなかいっぱい!

うす~いパン
材料:2枚分
薄力粉  1カップ
バター(orマーガリン)大さじ1
お湯(70度くらい。水道のお湯の一番熱いので)60cc

作り方
1、ボールに薄力粉を入れ、溶かしバターを注いで混ぜる。(木べらとかスプーンとかで)
2、1にお湯を徐々に注ぎ混ぜる。全部混ざったら手でこねる。なめらかになったらラップに包んで15分置く。その間に具の準備とかをする。(詳しくは下に)
3、2を2等分にして20cmくらいに薄く延ばし(麺棒やビンラップの芯などで)、熱したフライパンで両面焼く。半透明の部分がなくなるまで。

*冷めると表面がパリパリになります。暖かいうちにどうぞ。

ミソテリチキラップサンドのレシピ ミソテリチキラップ小
材料:1人分
薄いパン 1枚
味噌照り焼きチキン 3切れ
水菜  1/4株
マヨネーズ 大さじ1
ディジョンマスタード 小さじ1(普通のマスタードでも可)

作り方
1、薄いパンを焼き、暖かいうちにマヨネーズを全体に塗る。
2、チキンはレンジで2分くらい温める。水菜は食べやすい長さ(3cmくらい)に切る。
3、1の真ん中あたりにマスタードも塗り、2の水菜、チキンを置いて、くるっと手巻き寿司の要領で巻いて出来上がり!

*薄パンが暖かいうちに、バターやマヨネーズなどを塗っておくとしっとりとして巻きやすいです。

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2006/03/12 01:09】 | パン | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
<<レンジで5分タコミート!のタコライス。 | ホーム | ナッツのようなコク!味噌照り焼きチキン。>>
コメント
はじめまして^^*
アイディアレシピですね~!
焼き加減も美味しそうです!
味噌照り焼きにめっちゃ合いそう♪
これでタコスとかも良さそうだなぁって思いました^^
【2006/03/12 15:36】 URL | ともみかん #54dAaOik[ 編集] | page top↑
ともみかんさん、はじめまして!ありがとうございます。
タコス、いいっすね~。スパイシーでジューシーな挽き肉、あうあう!
そして挽き肉あまったらコッテージパイもお試しあれ☆
【2006/03/12 21:37】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
こんにちは、初めまして。

おいしそうですね^^
パンと味噌照り焼きチキンとの相性が良さそうですね!
食べてみたいな~

また遊びに来ま~す。ぽちっ

【2006/03/13 13:27】 URL | グルメ取寄情報管理人マッコリ #-[ 編集] | page top↑
マッコリさん、はじめまして!ありがとうございます。
って、ちょくちょくそちらに伺ってるんですけど。私の作らないようなものばかりでアコガレです。
パンはまだ改良の余地ありと思ってるので、さらに簡単ウマイにしたいです。
よろしくどうぞ!


【2006/03/13 16:20】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
こんにちは(*´ー`)
さっそく遊びにきちゃいました^^
レシピあれこれ拝見しましたw
おいしそうなものがいっぱい!(* ̄∇ ̄*)
味噌照り焼きチキンは近々作ってみま~すw
ではでは、またw
【2006/03/13 19:23】 URL | KIKI #A9cyFz3c[ 編集] | page top↑
はじめまして、今レシピをメモって、女房に渡してお願いしたら、私は料理苦手だから、作れないと思うと言われてしまいました^^;ただめんどくさいだけなのに~~~!画像見ておなかいっぱいにしていきます♪応援ポチしていきます^^!
【2006/03/13 21:18】 URL | 店長 #-[ 編集] | page top↑
KIKIさん、ありがとうございます!
ミソテリチキン、私的超ヒット作。
ゼヒゼヒ☆
【2006/03/14 00:16】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
店長さん、はじめまして!ありがとうございます。
奥様に拒否られましたか…残念。
作っていただけるようなレシピをアップできるよう、精進しますわっe-271
これからも、よろしくどうぞ!
【2006/03/14 00:35】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
こんばんは^^
ありがとうございます。いつも見に来て頂いていたのですね!
嬉しいです(^0^)/
また遊びにきま~す。
【2006/03/14 02:37】 URL | グルメ取寄情報管理人マッコリ #-[ 編集] | page top↑
通勤の行き帰りにケータイからよく伺ってます。
そのまま飲みに行きたくなるのを必死でこらえつつ。。。
【2006/03/15 00:23】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
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