スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告 | page top↑

 
ホワイトデーに♪魅惑のあま~い香り!ココナッツミルク味のタイ風ようかん。
ここなつまんじゅう本日12日、タイ旅行から帰国しました!
食べまくり写真撮りまくり、騙されそうになったり、目的の屋台に出会えなかったり、なんというかとってもタイを満喫してきました♪
そんな同行者たちをぶんぶん振りまわして朝から晩まで食べ歩いてきた模様は後ほど。
画像を整理しますので少々お待ち下さい。

さて、帰国して早々、タイ風のお菓子です。
タロいもや緑豆で作る、ココナッツミルクで練り上げた甘~い甘~いタイのようかん。
ちょこっともっちりとしたスイートポテトという感じの食感です。
レシピでは手に入りやすくて手軽に作れる材料を使いました。
タロイモや緑豆のかわりにポテトフレーク、パンダンエッセンス(緑色のエッセンス。色づけ、香りづけに使います。)の代わりにバニラエッセンスを使用しています。
本場のものとは違うけれど、バニラとココナッツミルクの魅惑的な香りはたまりません!

作り方は、材料を全部合わせてレンジで加熱したら、あとはスプーンで練って形作るだけ。
形はただの四角のことが多いですが、プレゼント用にかわいい茶巾形に仕上げました。
バラ型などかわいい型に詰めて形作っても素敵ですね。
ラッピングするときは箱にワックスペーパーをしいて並べて、包み込むようにして蓋を閉じるとくっつかなくて良いです。
こんな簡単で短時間で出来るお菓子なら、はじめてでも作れそうでしょう?
甘いものが大好きな彼女へのプレゼントにどうぞ♪

ココナッツの香りってほんとたまらないのよね~、って思ったらクリッククリック!!
レシピブログバナー
クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま~す。よろしくどうぞ!

ココナッツミルクようかん
材料:4個分 調理時間:10分
ポテトフレーク(マッシュポテトの粉) 1/2カップ
ココナッツミルク 1/2カップ
グラニュー糖 大さじ3

作り方
1、耐熱容器にすべての材料を入れてスプーンで混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する。
2、1が熱いうちにスプーンでしっかりと練り合わせ、もっちりとした感触になったら、4等分にする。
3、2を1個づつラップに包んで上をしぼり、茶巾形にする。残りの3つも同様に形作ったら出来上がり!

*レンジから取り出す時は容器が熱くなってるので火傷に注意してください。
*乾くと食感が悪くなるので、食べるまでラップで包んでおいた方が良いです。
【2009/03/12 22:38】 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(7) | page top↑
<<カルディレシピ2、カルディ全店に並んでおります! | ホーム | 帰国しました!&掲載情報。新連載もはじまりました!おやつからお弁当まで。>>
コメント
ヤミーさんおかえりなさいませ(*^ω^)ノ
かなりエネルギッシュな旅だったようですね。
食べまくり日記と写真、楽しみにお待ちしております。

カルディレシピ本、おかげさまで大大大活躍中です♪
今月だけですでに4回もカルディで買い物してるのですが、
行くたびに欲しいものが増えてしまうのはなぜでしょうかねぇ(^^;
それだけ魅力的なお店ということには間違いないのですが(笑)
【2009/03/13 00:04】 URL | elaathena #I678atB6[ 編集] | page top↑
へぇ~。
おいしそう。

簡単に出来るのがいいですねー。
【2009/03/13 09:37】 URL | anime222 #a66XwvCk[ 編集] | page top↑
ココナッツ大好きなんです~

これなら簡単にいつでも作れますね☆

今度作ってみようっと(^▽^)/
【2009/03/13 15:34】 URL | ジョリー&マリー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、こんばんは。
おかえりなさいv-411
タイ旅行満喫できていいな~

いっぱい掲載されていてすご~い

ココナッツクッキー好きなので
これは簡単で作りやすい感じだわ

タイのお写真楽しみにしてま~すv-363

かーかーのお弁当生活も今日で終了しちゃったの
でもお弁当また参考にさせてもらうね

ミートボール、大ヒットだったよv-347

【2009/03/13 21:40】 URL | kazuママ #-[ 編集] | page top↑
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/03/13 22:28】 | #[ 編集] | page top↑
はじめまして♪ななかと申します。
いつも美味しそうお料理にウットリと拝見しております。
作りたいものがたくさん!で嬉しい悲鳴をあげてます(人´▽`*)

こちらのホワイトチョコのようなキャンディのような可愛い子、
タイの羊羹なのですね!
すごーい、初めて拝見しました。
ココナッツ、好きなので興味津々です~。

チーズケーキ(牛乳で作る材料のものです)のレシピをお借りしました♪
リンクさせてもらいましたので、事後報告なのですけどよろしくおねがいいたします。
【2009/03/14 22:04】 URL | ななか #Az1L084o[ 編集] | page top↑
初めまして♪あやかと申します♪♪♪


早速作らせていただきましたが美味しいですねコレ♪
手軽に作れるので今度彼氏に作ってみます(笑)
【2009/09/15 17:36】 URL | あやか #-[ 編集] | page top↑
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/tb.php/509-32364166
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。