6月12日　4冊目になる本「ヤミーさんのカルディレシピ」が発売になります！
カルディコーヒーファームの輸入食材に焦点をあてたレシピ本です。

今はカルディスタッフの私ですが、元々ひとりの熱烈なカルディファン。
もっと輸入食材のおもしろさを伝えたい!という気持ちを込めて書きました。
「これ、どうやって使うの?」「これ、どんな味?」
お客様からよく聞かれる質問の答えを考えていくなかで生まれたたくさんのレシピと、ちょっとした使い方のコツ、味の違いなどを盛りだくさんに載せています。
気になったレシピ、気になった食材をきっかけにして、輸入食材を楽しんでいただけたら嬉しいです♪

「ヤミーさんのカルディレシピ」
～世界中の食材を使った簡単でおいしい料理～
出版社：株式会社 ＭＣプレス
定価：1365円（税込み）
発売日：6月12日くらいから全国書店に順次

かなり内容盛りだくさん！
１冊に出来上がったのを見て、こんなにやったんだ～。と自分で驚きました。
章を食材ごとに区切って、食材の説明→それを使ったレシピ、という構成になっています。
塩やオリーブオイルの味の違いなんかも載せています。
巻末には使用した食材の一覧があって写真とともに説明があるので、カタログとしても便利じゃないかなと思っています。
とにかく、やりたいことやれるだけやりました。
そうそう。この画像には入っていないけど、人気の紙袋の柄、やぎベエの帯がついています。
本のカバーをとるとそこにもやぎベエが！
本屋さんで見かけたらそんなところも見てみてください♪

そして、撮影の時大きいおなかを抱えてお料理のアシスタントをしてくれたatiticoちゃんが無事女の子を出産しました！
本と一緒にパチリ。
第２弾発売記念の手ぬぐいも彼女の作。
私を支えてくれている大事な友人です。これからは子連れ撮影かも!?




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