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ひとり分でほうれん草1/2束!たっぷりほうれん草のラザニア。
ほうれん草ラザニア ほうれん草ラザニア

みなさま、クリスマス楽しく過ごされてますか?
もちろん私は仕事なのだけど、多少でもクリスマスらしく、と思って昨日はこのクリスマスカラーのラザニアにしました。
さっきお店にあるものでケーキも作ったのだけど、スプレーホイップを使ったせいでドロドロに。。。やはりデコレーションには向いてませんね。冷凍ホイップ使うんだった。
でも、多分美味しいからいいのだ!

さて、ほうれん草とカッテージを混ぜたグリーンのソースとトマトのソースのラザニア。
彩りがきれいでしょう♪そして野菜たっぷりヘルシー!

作り方は茹でて混ぜて重ねて焼く。って感じ。
パスタとほうれん草を同じ鍋で茹でて、茹でたほうれん草にカッテージチーズを混ぜ、トマトソースは材料全て混ぜてレンジでチン。
あとはそれぞれが層になるように重ねてオーブントースターでグツグツするまで焼いたら出来上がり!
ラザニアってちょっとおもたいと思っていた方、ぜひ野菜で作るラザニアお試し下さい♪

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ほうれん草のラザニア
材料:10cm×10cmの耐熱皿(1人分) 調理時間:25分
ラザニア 1枚
ほうれん草 1/2束(100g)
☆カッテージチーズ 100g
☆塩 小さじ1/4
★トマト缶(カットタイプ) 100cc
★フライドオニオン 大さじ1
★塩 小さじ1/8
パルメザンチーズ 大さじ1
バター 耐熱皿に塗る分

作り方
1、ラザニアを茹でるお湯を沸かし(1%の塩分)ラザニアを茹でて水気を切る。ほうれん草も柔らかくなるまで茹でて水にさらしてから水気を絞ったら1cm幅に切って☆の材料と混ぜる。
2、ラザニアを茹でている間に、耐熱ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで煮詰める(600w3分)。
3、耐熱皿にバターを塗り、2のトマトソース、1のほうれん草ソース、半分に切ったラザニアの順に重ね、もう1回同様に重ねて最後にトマトソースをのせパルメザンチーズを振りかけてオーブントースターでグツグツとしてくるまで焼いたら(1000w10分)出来上がり!

*焼き時間が少ないのでラザニアの茹で時間は長めにしたほうが良いです。中まで柔らかくなるようにします。
【2007/12/24 13:45】 | パスタ・ニョッキ・ピザ・リゾット | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
これもおいしそう!!!
カッテージチーズってところがいいですね!!
今日はクリスマスディナーに
ヤミーさんの本に書いてあったローストチキンの
ポイントを参考にお塩もみこんで
おいしいチキンをいただけましたv-10
かなり感動でした。ありがとうございますv-86
【2007/12/25 00:37】 URL | kei #sSHoJftA[ 編集] | page top↑
 お気に入りに登録しました。
【2007/12/25 16:02】 URL | ラッキー花子 #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、こんにちはv-411
ラザニア大好きです。
ホウレン草で栄養も摂取できていいですねv-363

今年はヤミーさんにとって
素敵で思いで深い年になったでしょうねv-398
出版の方応援しています。
来年も主婦に優しいレシピを待ってま~すv-422
元気によいお年を・・・・ぽち
【2007/12/30 12:16】 URL | kazuママ #-[ 編集] | page top↑
★keiさん、こんにちは!
カッテジチーズでコクはあるけどカロリーオフです♪
チキン気に入ってもらえてよかった~。
あの方法を知ってから、塩梅とこういうことかーとちょっと分かった気がします。

★ラッキー花子さん、お気に入りにありがとうございます!

★kazuママさん、こんにちは!
年が明けてしまいました~。
昨年は本当にたくさんの新しいことがあって充実した年でした。
いつも応援ほんとうにほんとうにありがとう♪
【2008/01/08 13:31】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
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