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ポテトフレークで楽ちん美味しい、クリーミーマッシュポテト。
先週は立て続けにイングリッシュパブ、トラファルガーに行ってしまいました。
だって、そこのマッシュポテトが激ウマなんだもの!
クリーミーでコクがあってフワフワのトロトロ。じゃがいもってこんなに旨味があったんかいっ!って叫んじゃうお味。

あたいもね、よく作るんさ、マッシュポテト。でも、面倒なのはイヤだからポテトフレーク(マッシュポテトの粉)でね。
やっぱイモつぶして作るのはうまさが違いやすな~、と完敗宣言だったんですが、
ここで諦めたらヤミーの名がすたる(?)と思い直して、ポテトフレークで美味しく作る方法を試行錯誤。
で、このレシピに落ち着きました。

次の木曜にいざ勝負!(レディースデイでドリンク半額だから。笑)
マッシュポテト

クリーミーマッシュポテト
材料:1カップ分
ポテトフレーク(マッシュポテトの粉) 50cc
バター(orマーガリン)       大さじ3
牛乳                150cc
塩                 少々(小さじ1/8くらい)

作り方
1、耐熱容器にバターとポテトフレークを入れレンジで加熱。(1000w1分)バターがフレーク全体に回るようによく混ぜる。
2、1に牛乳を入れて混ぜて再度レンジで加熱。沸騰してふわっと表面が持ち上がるまで加熱する。(1000wで3分)
3、レンジから出して熱いうちにクリーミーになるまでよく混ぜ、塩を加えて(味を見ながらよい塩加減になるように)さらに混ぜて出来上がり。

*先にバターと混ぜた方がふんわりといくようです。カルピスバターだったらサイコーにうまいだろうね。


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【2006/02/27 22:37】 | サラダ・前菜・付け合せ | トラックバック(3) | コメント(5) | page top↑
<<ホワイトソースはいらないの。鱈と菜の花のポテトグラタン。 | ホーム | 今夜はご馳走!イタリアン。>>
コメント
ポテトフレークで検索してきました。
初めまして、みきりんです。
私は肉のハナマサというところで、マッケイン(これはカナダのものですね)ポテトフレークというのを買って来て、コロッケやビジソワーズを作ったりしました。
本当に手軽ですよね♪
隣にあった国産のとどちらにしようか悩んだんだけど、こっちのが袋が透明で商品の状態が見やすかったので、決めました。
忙しい時に重宝してまーす。
【2006/07/30 23:16】 URL | みきりん #WWW0583o[ 編集] | page top↑
みきりんさん、はじめまして!
おお~!ハナマサ!!行ったことはないけど、噂に聞いてます。行ってみたいと思ってたんですよ~。
ポテトフレーク、ホント便利でしょっちゅう使います。
ウチのお店で置いてるのも、マッケインです。なので、わたしもマッケインが多いけど、富澤商店が安いんですよね~。
お近くにあったら覗いてみて下さい!
【2006/07/31 00:29】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
こんばんわ! マッシュポテト作ると、鍋がめちゃめちゃ汚れるのが嫌だったのだが、これは便利。うまいし! ポテトフレークって気がつかなかった~。うちでも常備しよ~。
【2007/06/27 23:03】 URL | ツキ子 #-[ 編集] | page top↑
ツキ子さん、こんばんは!
体調悪かったわけではないのね。良かった良かった。
ポテトフレークは常備ですよ!
マッシュポテとももちろんだけど、ポタージュスープにも良いしね。
それこそ、体調悪いときには大活躍ですから!
【2007/06/28 20:19】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさんこんにちは。
最近一人暮らしを初めて、すっごくお世話になっています。

しかし、このマッシュポテト、、、おいしすぎる!!感動ーーー。
インスタント食品も、工夫次第でこんなにおいしくなるのですね、

一人でボウルをかかえてワシワシ食べてしまいました!
これからも簡単・おいしいレシピ楽しみにしてますーーー!
【2008/04/19 21:51】 URL | ちひろ #-[ 編集] | page top↑
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クリーミーマッシュポテト
以前、ヤミーちゃんと一緒にご飯を食べに行ったときに、びっくりするくらい美味しいマッシュポテトに出会いました。そのお店はイングリッシュパブで、美味しいビールが何種類もあると聞いていたので楽しみにしていたの Food log【2006/10/28 00:19】
ハマってます!
クチコミネタ:この夏イチバン○○だった、夏イチ! 先日ご紹介した「ヤミーさんの3STEP COOKING」ヤミーさんの3STEP COOKING /ヤミー 相当ハマっちゃってますパルフェにとって今年の夏いちばんのお気に入りの本です♪今年はあまり小説読まなかっ うにょにょん夫婦生活☆ ~3年目突入!!~【2007/08/25 06:32】
夕ごはん☆
最近ハマっているのが、マッシュポテト☆ ジャガイモ大好きなあたし。 1人暮らしを始めてたまたま購入したヤミーさんの本☆ 参考にし... Stand by Me【2008/07/27 00:12】
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