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ヤミーさん、おはようです♪
だいぶご無沙汰しちゃいましたね。 ９月１日にパソコンが壊れてしまって、とうとう入れ替えました。泣 その間もなんか作りやすい＆楽しみやすいものがいっぱい発表されていましたね♪ これもすごく手軽で美味しそう！！ トッピングをピザのようにしてもいいな☆ はじめまして。
素敵な一品ですね！ 料理を続けていくうちに、 いかに「簡単に美味しくつくるか」 が重要なのかに、最近気づきましたｗ 本屋さんでいつも見ており、 いよいよ購入したいと思います。 これからも、 すばらしい一品楽しみにしています！ ヤミーさん、こんにちは。
このベーグルもまたまたおいしそうですね！ これから寒くなる季節に温かいスープ系の 料理と一緒に食べたらほっこりしそうですね。 今度チャレンジしてみます♪ こんにちは。
ヤミーさんの本を購入＆ブログを知って以来、料理を楽しんでいるみゅ〜♪です。 休日の朝食には いろんなパンを焼いています。 最近は、ダーリンも今度は何？と楽しみにしてくれるようになりました♪ 今日のパンも美味しそうですね。 今度の休みは、これにします！ （＾＾）♪ ヤミーさん、これなら忙しい朝でも作れそう(^O^)
朝ごはんって、いっつもイライラしながら準備している私にとっては、まさに究極のレシピですね(^O^)/ ヤミーさん、ありがとうございました☆ ヤミーさん、こんにちは。
これまた美味しそうなパンですね♪ 玉ねぎとチーズとオリーブオイルの組み合わせ・・・考えただけでもヨダレが・・・(笑) 今日のランチに早速作ってみたいと思います。 いつも美味しいレシピをありがとうございます！ 連続ですみません・・・
早速作ってみました。 焼いている最中から玉ねぎとチーズの甘く香ばしい匂い！ 粗びきのブラックペッパーをふっていただきました。 これはかなり美味しいです。 美味しすぎて幸せ〜 きっと明日も作っちゃいます！ ヤミーさんこんばんは☆
本屋さんでヤミーさんの本を買って以来、私でも手早く料理ができて、毎日ホントに幸せです♪みんなに教えたいけど教えたくないジレンマ･･･（笑） ヤミーさんは１人分の分量で作っていらっしゃいますが、お友達が遊びにきたり？２人とか３人とかのこともありますよね？ その場合、レンジやトースターの加熱時間はどのように変えていらっしゃいますか？ こんばんわぁ〜
いつもヤミーさんのブログを見て、 いろいろ作ってます！！ 昨日もこのブログを見て、 ビアリーを作りましたよぉ〜 うまかったですぅ〜。 このサイトを見るようになって、よくパンを 作るようになりました。 いつも手軽なパンをありがとうございます。 ヤミーさん、こんばんは☆
今日のお昼に作りました〜。 香ばしくてめちゃ旨!!でしたっ。 ランチにクラムチャウダーと･･･の言葉にココロ奪われ。 ここ最近、お弁当にヤミーさんレシピのパンを作っていこうと計画していて、密かにピタパンを･･･と考えていたのです。ｗ で、休みの今日こそピタパンを！と思って覗いたら・・・作っちゃいました、ビアリー。。 まずはビアリー、お弁当パンに決定です。 ヤミーさん、いつもありがとうです！ ヤミーさんこんばんは☆
材料が揃っていたので早速作ってみました！ フライドオニオンとタマネギの香ばしさと甘みとチーズの風味とベーグルよりふんわりめのパン、美味しかったです。 いつもパン焼くのに２時間くらいかかっていたので腰が重かったのですが、これなら思いついたらすぐ作れそうです。 いつも簡単で手早く美味しいレシピをありがとうございます。こちらも私の定番の仲間入り確定です♪ ★シルフィーさん、こんばんはー！
ぎゃー今回はダメだったのか〜。 しかし、携帯からアップしてるとは思えない記事の充実ぶりに驚いてたよ。さすがだわ！ そして、お帰りなさい♪ ★ビストロ・パパさん、はじめまして！
毎日のことだから続けるためには簡単でないと！ですよね♪ 難しいことはプロにまかせて楽しいとこだけやっていきましょー！(笑) ★かのんさん、こんばんは！ そりゃもうほっこりほっこり♪ ぜひお試しあれ！ ★みゅ〜♪さん、こんばんは！ 毎週末はパンの焼ける香りとともに目覚める。。。ダーリン氏がうらやましい〜！！ ★エリカさん、こんばんは！ 朝ごはんは時間との戦いですもんね〜。 しっかり食べたいし。 気に入ってもらえると良いな♪ 作ってみました！本当に簡単でトースターでもばっちり膨らんで、モチモチのパンができました。次の日でもちょっと温めるだけで、モチモチ復活！久しぶりに手ごねで作って、あっという間でした。ちなみに時間があったのでベンチタイム（一次発酵）は長く取りました。
甘い味にアレンジできますか？トッピングは何が合うかな？ ★sahoさん、こんにちは！
はやっ！！作ってくれてありがとう♪ ブラックペッパー合いますね〜。美味しそう。 ハマる味ですよね！毎日どうぞ♪ ヤミーさん、ご相談です。
もう我慢できそうにないので、買いたいんです！オーブンか、オーブンレンジかオーブントースターを。。全く何がいいのかわかりません。。値段も全然違うし。。ご回答お待ちしてます！（できれば低予算で済ませたいのです(>_<)） ビアリー作ってみました！
手軽なのにとってもおいしいのがすてきです。どうやってアイディアがうまれるのでしょうか？ 焼きたてのもっちりパンって、ほんとにおいしい！ いつもながら
美味しいのに簡単！で ビアリー、昨日も今日も作りました。 今日の作品には カットトマトと とろけるチーズをプラスしてみました。 ヤミーさんのレシピを 拝見するようになってから いろんなヤミーパンに挑戦してます。 だから パン屋さんに行かなくなりましたよ〜！ これからも楽しみにしてます♡ ヤミーさん、今食べた！おいしい〜〜♪
ハーブとか、スパイスきかせても一度チャレンジします。 ﾔﾐｰさん こんにちは！
これは！このﾊﾟﾝはなんですかー？？！ すごい激うまです!!!!!! !!!!!! ﾔﾐｰさんのﾚｼﾋﾟで初挑戦したのはﾍﾞｰｸﾞﾙ そのときもわずかこんな短時間まさに3STEP ☆でこんなおいしいものが〜!!!とかなりびっくりでしたが、ｺﾉﾊﾟﾝもまじ激うまで感激です そして30分でできるし。 勝手にﾘﾝｸさせてもらってます。 あまりの美味しい出来に写真ばしばし取りまくりりました。 あーーー美味しくって幸せなﾌﾞﾗﾝﾁでした。あまりに感動したのでｺﾒﾝﾄさせてもらいました。 長くなってごめんなさい。 これからも簡単な粉ﾓﾉﾚｼﾋﾟお待ちしております♪♪ ★リョウリョウさん、お返事したはずが消えてる！？ごめんなさい！
加熱時間ですが、トースターは同じで、レンジは×人数分の時間です。 でも、レンジは加熱しすぎが恐いので、少な目の時間にして様子を見ながら。がベスト。 そしてレンジで一気にチンする料理は、2〜3人数分くらいまでが良いです。 それ以上だと加熱時間がかなりかかるので。 こんな感じでやってみてください♪ ★みずのっちさん、こんにちは！ お返事したはずなのに今見ると見当たらない。。。ごめんなさい〜。 小麦粉さえあれば色々なパンが作れて楽しいですよね〜。 小麦粉って面白いなーと思ってる今日このごろです♪ ★そらのつきさん、こんにちは！ ふふふっ。簡単でおいしいでしょ〜。 昼休みが待ち遠しくなっちゃう！？ ★クローバーさん、こんにちは！
同じ生地から作ったとは思えない食感の違いですよね♪ ほんと小麦粉って面白い。 作って下さってありがとう！ ★るいさん、こんにちは！ これならささっと出来るので手ごねでやっちゃえますよね。 甘い味なら生地にドライフルーツを混ぜるとか、タルトのように上にクレームダマンドを塗って焼く、とか、コンデンスミルクとアーモンドをのせて焼く、とか合いそう♪ 生地が素朴な感じだからちょっとインパクトある甘さが合うんじゃないかな〜。と思います。 ★ダブルチェリーさん、こんにちは！ うーん、そうですね〜。わたしも詳しくはないのですが、これから買われるならオーブンレンジが良いと思います。 ひとつで済んじゃいますからね。 で、あまり機能の複雑じゃないのが私は好き。 機能が沢山あっても結局使わないですしねー。 便利だな、と思う機能はw数が変えられるもの。 それと掃除が楽、っていう点でフラットタイプはオススメです！ 私なら、オーブン機能（250度はほしい！）ついてて、w数変えられて、フラットタイプ。この3点クリアしてる中で一番安いのを買いますね。(笑) こんな感じで参考になるかしら？ 気の合うレンジに出会えますように。 ★ ★あららさん、こんにちは！
作って下さってありがとう♪ 作っていくうちに変化して出来ていくので、閃いた！みたいな感じじゃないですねー。 そして面白くないのはイヤと思いながら作ってます。(笑) ★みすりんさん、こんにちは！ トマトとチーズ！ピザパンにしても良いですね〜。 色々試してくれてありがとう♪ 焼きたてパンって美味しいですものねー。 ★にしさん、こんにちはー。 美味しかった〜？良かった良かった♪ スパイスきかせて、うん美味しそう♪ ★ぴこさん、こんにちは！ 嬉しい！感動が伝わりました！！ 私も良いの出来た〜。とだいぶ満足しています♪ 粉ものはなかなか納得のレシピが出来ないのだけど頑張ります！ はじめまして。
今月号の「ダ・ヴィンチ」で初めて知りました。 本を買うつもりですが、その前にちょっとこちらを のぞいてみよう、と思ってやってきました。 いろんなレシピが載ってて、めんどくさがりの私も 作ってみたくなりました。 一人暮らしなので毎日手抜きごはんなのです。 近いうちに本を買って早速作ってみたいと思います。 これからもいろいろとレシピを紹介してください！！ ★Tokunagaさん、はじめまして！
え？ﾀﾞ･ｳﾞｨﾝﾁですか！？うっそー。買わなくちゃ！ 来て下さってありがとうございます♪ めんどくさがりどうし(笑)気が合うに違いありません。 気に入っていただけますように！ たびたびすみません。またお邪魔します。
ダ・ヴィンチに記事が載っているのはご存じかと思っていました。 64ページです！！ この週末はヤミーさんの本を探しに、本屋さんをまわる予定です。 自分で不思議なのが、どうして一番新しいレシピのところにコメントを 書かなかったのか、ということです・・・。 ★Tokunagaさん、こんばんは！
お知らせありがとうございます♪ 5センチ角くらいの紹介記事を想像してたので、見開き記事にびっくりです！ 嬉しすぎ〜。 Tokunagaさん、また遊びに来て下さいませ♪ 朝、早起きして、コネコネしてつくりましたよ♪
こねてるときから、フライドオニオンの香ばしいかおりがして、 出来上がりが楽しみ☆ いま、焼きたて食べながら、コメント入れてます。 モグモグ。うーん。おいしい。 今日も一日頑張ろう♪ そんな気になる一品でした。 アンケート、本当においしいと思うものに一票いれたいので、 本に載ってないレシピ、片っ端から、作っています。 １日３食ヤミーさん三昧です☆ 初めましてﾔﾐｰさん
 私はﾊﾟﾝが大好き  で、ﾍﾞｰｸﾞﾙに続きﾋﾞｱﾘｰ作りに挑戦っ でもﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝが無い でも作る気満々、ﾃﾝｼｮﾝは既に 困ったぁ 「買いに行く 無視しちゃう う〜ん 」しばらく固まった私の目に飛び込んで来たのが『顆粒ｺﾝｿﾒ 』もちろんﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝも気になるけど、この味もなかなかいいじゃない  ﾔﾐｰさんのﾊﾟﾝﾚｼﾋﾟを発見してから休日の朝が待ち通しくなってしまいました  これからも簡単ﾚｼﾋﾟ、お世話になります ヤミーさんこんばんは。ビアリー作りました〜。
どうしてこの工程でこんなもちフワ美味しいパンが出来るの？？とうなりつつ、混ぜ始めから35分後にはしっかりパンを食べてました。身支度をして近くのパン屋に行って帰ってくるより早いかもしれません（笑）。 フライドオニオン、たまねぎ、オリーブオイル、チーズのコンビはやみつきになりそうな美味しさです。本も2冊目楽しみにしております。 ★すいーと。さん、こんばんは！
なんかすっごい作りまくってくれてる！ って思ったらそういうことか〜。 ありがとね♪ 何を気に入っていただけるか！？ 楽しみです。 ★вさん、はじめまして！ 顆粒コンソメ！おーアイデアだわ〜。 作ってくれてありがとう♪ これであんぱんもおいしいんだって！ 色々いれてお試し下さい♪ ★ジェニーさん、こんばんは！ ほんとそうですね！ 身支度して買いにいったら、もっとかかっちゃう。 作る方が早いって視点では作ってなかったけど、そう思うとますます強力粉が愛おしい。(笑) また書いちゃうけどこの生地であんぱんも美味しいんですって！ たしかに美味しそう♪ コメントお返事ありがとうございます。
近くの美味しいパン屋によく行くのですが、ビアリー作ったとき、パジャマにエプロンでこね始め（おひとり様生活ですね）、焼いてる間着替えたり家事して、もしかして手作りパンのほうがラク？って思っちゃったんです。もちろんヤミーさんのレシピじゃなきゃ思いませんよ！ あんぱん…美味しそう。是非レシピアップお願いします。 ★ジェニーさん、こんにちは！
パジャマでパン焼いて支度して焼きたてをいただきまーす！って贅沢生活ですね♪ あんぱん、やってみます！この生地美味しいから楽しみ〜。 ヤミーさんのレシピ見てると、ホントにいつも「作りたい！」って気持ちにさせられちゃいますよ。
うちスケールがないのですが、強力粉130�弔辰瞳徇魅�ップで量るとどのくらいですかね？ ★ぷりんさん、遅くなってごめんなさい！
130gは粉の中に計量カップをずぼっと入れてすくってすりきりにするとそのくらいになります。 カップのなかに粉をいれる方法だと、約100gです！ ヤミーさんはじめまして♪
お昼にビアリー作りました。 ホッカホカでオニオンが甘く香ばしくておいしかったです。 本も愛読してるのでまた次は何をつくろうかな〜って ワクワクしています。 作りたいときにすぐにできるレシピでいつも嬉しいし楽しみにしています＾＾ ★しばこ。さん、はじめまして！
ビアリーおいしいですよね〜。 作ってくれてありがとう♪ これからもワクワクしてもらえるようなレシピ考えまーす！ こんにちは！
今朝は3倍量焼きました。 昨日からパンを食べると爆発するダンナさんは2泊3日の出張なの！ 明日の朝はフライパンでパニーニの予定。 この2品子供達に超人気なんです。 おおきさの微妙に違うパンを前に、小・中･高ジャンケンで真剣勝負です。 その間に母は勝手にかすめとっていきます。 おうちで朝、気軽にパンが焼けるってことを教えてくれたヤミーさんに感謝です。 ヤミーさん、はじめまして！！
先日、普通のベーグルに初挑戦したら、 失敗ぎみで硬くてしわしわになってしまい、 少ーし、いじけていました(笑) 今日、遅めのランチとしてリベンジしようと思い、このビアリーを作ってみたら大成功♪ 見た目はパン屋さんで並んでるものみたいだし、焼きたてのフワモチ感に感動しました！！ 今まで、レンジホットサンド、野菜パイ、クランペット、ベーグルを作りましたが、ビアリーとっても気に入りました！！ 今、冷蔵庫にはフライパンチーズケーキも入ってま〜す♪これは簡単でおいしくて失敗ないので何回も作ってます！！ これからもヤミーさんレシピじゃんじゃん作っていくつもりです！ブログの更新も楽しみにしてま〜す！！ ﾔﾐｰさん、おはようございます♪
今朝、ﾋﾞｱﾘｰ作りました♪ 簡単に出来ちゃうのに、ｽｯｺﾞｸ 美味し〜♪ 良い休日の始まりに なりました♪ 絶対にまた作ります。 ★ﾘﾝﾘﾝさん、こんばんは！
おおー、パンデーでしたか。 お子様たちに人気、うんうんジャンケンうれしい♪ そのうち作ってくれるようになったりして！？ ★えりりさん、こんばんは！ いろいろ作ってくれてありがとう♪ ビアリーと相性が良かったんですね〜。うれしい！ 色々トッピング変えてお試しください！！ ★あっちさん、こんばんは！ 気づけばビアリー大人気！うれしい限りです。 作ってくれてありがとう！！ はじめまして
今日夕食に、ビアリーを作ってみました 
あまりの美味しさと、食べごたえに大感激(>ε<)☆ 今夜は厚揚げに長ねぎ、茸類を炒めて、コチュジャンや、練り胡麻、味噌を合わせたソースに絡めた和風グラタンと、アンチョビ・オリーブを使ったポテトサラダ等、和風テイストの食事に合わせたのですが、これまたピッタリ(^O^)♪ 今までにベーグルや、コーンブレッド、クイックブレッド、レンジホットサンド等々、ヤミーさんのレシピのおかげで美味しぃ〜食事を頂けて、作って食べる度に感激してます(T^T) ポモドーロのパスタや、ミーゴレン等のレシピも、時間がない時に『ヤミーさん助けて』と言わんばかりに、本をめくって作らせて頂きました☆ どれも本当に美味しくて、まだまだ作ってみたいものが、盛り沢山です♪ ネット検索で、ベーグルのレシピから、ヤミーさんのレシピに辿りついた奇跡に感謝です 
今では本も購入し、いつも次は何を作ろうかと楽しみの毎日です
ストロベリー コブラーが、と〜っても美味しそうで、レッド〇ブスターのアップルコブラが大好きだった私は、苺を仕入れたらチャレンジしようと思ってます☆ パン作りって、大変そう…と犬猿してましたが、気軽にパンを作る楽しみを教えてもらえました☆ ヤミーさんこれからも楽しみにしてます(*^∇^*)ノ はじめまして。
すっと気になっていたけど、買えずにいたヤミーさんの本を昨日2冊購入しました♪ なまけもの主婦ですが、ちょっとずつヤミーさんのレシピに挑戦していくつもりです。 こちらもちょくちょくのぞきにやってきま〜〜〜す〜〜〜 ヤミーさん、はじめまして。書店で本を買ってから、サイトのほうは知りました。
１冊目のヤミーさんベーグルレシピで初めてパンを焼き、以来パン捏ねにはまってしまった私です。 さて、２冊目の本では最初にビアリーを焼きました。フライドオニオンを混ぜると本当に美味しいですねー！！もう２回も作ってしまいました。今度はベーグルにも混ぜてみたいと思います。おいくて簡単レシピをありがとうございます。 そして、ひとつだけ質問です。 パンレシピの水分の温度の件です。ヤミーさんレシピでは40度くらいの時と50度くらいの時があると思うのですが、これは何か使い分けていますか？50度って割と高めの温度ですよね？短時間発酵の時は高めの温度のほうが良いのでしょうか？一応温度を計って加えてはいるのですが。 お時間あるときに教えていただければ・・・。どうぞよろしくお願いいたします。 はじめまして♪
ベーグルを作ろうかなーと思いレシピを見ていたら「ビアリー」を発見!! 簡単に作れて子供たちにも好評でした。 レパートリーに入れさせていただきます。 輸入食材もたくさん紹介されているので、買うときの参考にしています。 なにをかくそう・・・私も輸入食材勤務!! それもヤミーさんと同じ会社です♪ これからも簡単に作れるレシピをよろしくお願いします。 このコメントは管理人のみ閲覧できます
ヤミ―さん こんばんは
今朝ちょっとだけ早起きして作りました パン作りの成功率があまりよくないわたしですが これは一発！！大成功〜♪ さすが！ヤミ―さんのレシピです |
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びーぐるとは、文京区内を走る、ミニバス。渋谷区のハチ公バスのパクリ？ですか〜？じゃなくて、今日は、目黒川沿いの南仏風料理のお店のベーカリーでみつけた、ベーグルの原型ビアリー。 ヤミーさんの３ＳＴＥＰＣＯＯＫＩＮＧ でも紹介されていた ＳweetＬｉｆｅ【2007/11/15 05:03】
お昼が近づいてきて急にパンが食べたくなりました。でもいつもみたいに発酵などなど待ってられない！こんなときはヤミーさ〜ん！！ってことでヤミーさんレシピから「茹でないで... しばこ。便り【2007/11/22 12:54】
ヤミーさんの、『茹でないで作るベーグル！？ビアリー』を作ってみました。
ベンチタイムを5分とるだけで発酵なし！
生地にはフライドオニオンを練り込み、上にはスライスした玉ねぎとチーズをのせて焼いてあります Ｉ’ｓ ｍｅｍｏ【2008/01/11 20:25】
すでにバイブルと化したヤミーさんの3STEP COOKINGの第二弾、ヤミーさ... 田園調布の裏通り。【2008/03/28 22:18】
今日もヤミーさんのレシピでパンを焼きました。
ビアリーというパンです。
私が作ったのはなんにも入れないプレーンなもの。
ていうか、きな粉を入れようと思ってたのに忘れてた。
ヤミーさんのとだいぶ見た目が違うわ
基本的な材料はベーグルと一緒。
ベーグルは生... Luna【2008/05/10 23:57】
茹でないでつくるベーグル『ビアリー』
どうしてもパンが食べたかったのだけど
近所にはあまりおいしいパン屋さんがないのですよ。。
で、自分で作ろうと。
でも発酵を待てるほど、あたしのお腹は気が長くない。。。
ということで、ヤミーさんのレシピで発酵なしの... ゆるり。【2008/05/27 14:41】
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