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抹茶蒸しパンと鬼まんじゅう。そして、みんななかよぴ~~バトン♪
蒸しパンと鬼まんじゅう抹茶蒸しパン

鬼まんじゅう

とうとうワタシにも今流行の風邪菌がやってきました。
どうも胃腸に来るらしく、一昨日の夜から腹痛、消化不良状態が続いております。
なので、ご飯オアズケしてたのですが、お腹がぺこぺこ。力が出ない。せめて何か消化の良いものを食べよう。
ってことで、昨日の夜中にシルフィーの☆のほほーんな手作り日記のシルフィーさんもちもちっ!失敗ナシの基本蒸しパン☆
Chez R* おうちごはんのR*さん名古屋名物鬼まんじゅうを作りました。

シルフィーさんのこの蒸しパンはモッチリふわふわ。めちゃくちゃ簡単なのに今まで食べた蒸しパンの中で一番美味しい!!
以前から作りたかったものの蒸し器が無いため見送っていたら、先日chi-koちゃんが作った記事を載せていて、そのうえ昨日はシルフィーさんがチョコ蒸しパンというまるでスポンジケーキのような蒸しパンを作っていて、ああもう今日はコレ作るしかないでしょう!と昨日の夜中にゴソゴソと作り始めたのでした。
レシピに”ざっと混ぜる。ダマになってもかまいません”と書いてあったので本当にダマのまま(体調が悪かったのでお許しを。^^;)蒸したのですが、フシギなことにダマが無く綺麗に出来てるじゃないですか!すごーい!私向き!!(笑)
味は生地に砂糖代わりに抹茶オレの粉末を入れ、小豆の甘納豆(すごく好き。^^)を混ぜ込んで上にもトッピングしました。
シルフィーさんのレシピに対して、抹茶オレ3カップ分で丁度良かったです。甘納豆を混ぜ込んだので、生地の甘さは控えめです。

そして食べ物を口にすることが出来て、気分が乗ってきたので続いてR*さんのところに載っていた鬼まんじゅうを。
鬼まんじゅうというのは名古屋あたりの名物で、サツマイモがゴロゴロ入ったむっちりとした蒸しパンみたいなもの。
サツマイモの角切りを水で溶いた小麦粉でつないで蒸しただけ。という素朴なおやつ。
ベーキングパウダー等を入れないのでムチッネチッとした、ちょっと餅っぽい食感が特徴です。
(ベーキングパウダーが入った蒸しパンっぽいものもあります。)
以前の仕事で名古屋に行くことが多かったヤミーは帰りの新幹線は鬼まんじゅうを食べながら帰るのが習慣だった。という何気に懐かしい食べ物。
独特の食感がヤミツキで、鬼まんじゅうを楽しみに出張していたものでした。
これがレンジで出来るレシピを名古屋出身R*さんがご紹介してくださいました。レシピはコチラ

ワタクシ、弱ってる時は油も卵もダメ。ジンマシンが出てしまうのですが、これはそんな心配なし。
消化が良くて胃にも優しく、弱った私を助けてくれました。
写真で見てお気付きかと思いますが、今日のお弁当とおやつはこの蒸しパンと鬼まんじゅう。何も食べれなかった昨日とは打って変わって大満足♪
シルフィーさんR*さん感謝です!

そして、そんな感謝の気持ちを込めて。。。
smile! smile! smile!のえみさんから頂いたみんななかよぴ~~バトン。続きをどうぞ!

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みんななかよぴ~~バトン。質問の内容は・・
Q1・2は、前の人からの質問に答える
Q3で、次にまわす方への質問を2つ出す
Q4で、バトンをくれた方へのメッセージ
Q5で、次にまわす方を3人指名する     
では、いきまーす!
     
Q1、もう1度人生をやり直せるとしたら、何歳に戻りたい?それは何故?

17歳。高校生。受験勉強したいです。
美大受験の為、勉強せずに絵ばっか描いてたけど、、、
絵は今でも描ける!ただし勉強はままならん!!

Q2、何か1つだけ、願い事が叶うとしたら、何をお願いしますか?

もっかい大学行きたいです。オトナのあのときもっとやっておけば。。。ではなく、大学行けるだけのお金がほしいって話。(笑)
高橋久仁子先生に栄養学を教わりたいな~。

Q3、次にまわす方への質問2つ

年末ということで、こんなんどうでしょう?
 Q1、今年1番良かったことは?
 Q2、来年の抱負をお聞かせ下さいw

Q4、バトンをくれた方へメッセージ

えみさん。なによりなにより、遅くなってゴメンナサイ!と言いたいです。
ほんとごめんなさい!!
こんなに多忙&修理が終わらないとは思わず、軽く引き受けてしまいました。申し訳ないです。
これに懲りずにこれからもよろしくどうぞ。

Q5、次の三人の方お願いします!

うすうす気付いてらっしゃいますよね?

・北海道の雄大な大地より美味しい物を発信しているシルフィーの☆のほほーんな手作り日記シルフィーさん。その行動力、のほほーんとやってのけてるところがスゴイ!

・帰国準備で忙しいってのに回しちゃいますw名古屋出身カナダはモントリオール在住のChez R* おうちごはんR*さん。料理だけでなくテーブルセッティングと写真の素晴らしさは他の追随を許さない、超こだわり派。ついつい聞きたいのでバトン渡しがちですが、よろしくどうぞ!

・最近お洋服&雑貨のお仕事も頑張ってるFood logchi-koちゃん。1児の母とは思えない、超かわいくてハイセンス。なんでそんなに若いのぉ~?ってことでよろしくどうぞ!
【2006/12/16 23:57】 | 作ったもの・食べたもの | トラックバック(3) | コメント(22) | page top↑
<<おひとり様用、超簡単即席そばつゆ。年越し蕎麦にも! | ホーム | 簡単にできました!ドイツのクリスマスのパン、シュトーレン。>>
コメント
鬼まんじゅうが身体にいいとは知りませんでした。 お風邪だったんですね~。 こんな忙しい時期にそれは大変。 頑張って(?)早く治して下さい。 シルフィーさんの蒸しパンを食べたら風邪も一気に治りそう♪

うぉっ! 知らない間にバトンが回ってきてるしw 受験勉強をしたい人って初めて聞きましたよw 今からでも大丈夫です。 試験勉強して下さい(何の?) 今出国準備で材料が買えないので(笑)なかなか料理も出来ないから、バトンやってみますね♪ 期待せずに待ってて下さい。
【2006/12/17 09:54】 URL | R* #cDvBsRdY[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、胃腸の調子が悪い…とのコメントを見て来ました。
大丈夫?今大流行のノロウィルスとかじゃないですよね?
どうぞどうぞお大事にして早く良くなりますようにね。。。
で、
>うすうす気付いてらっしゃいますよね?

あはは!あははは~~!o(〃^▽^〃)o
もう、大口開けて笑っちゃいましたよー。(笑)笑いが止まらないw
朝の『芋たこなんきん』の藤山直美さんのように笑ってるシルフィーです☆
そう、予感がしたのよね。
だから、ヤミーさんの質問を一つ一つ読む前にバトンを渡す人を先にチェックしたの。(爆)

こんなに私の蒸しパンを褒めてもらっていいのかしら~と思いつつも、ヤミーさんに「めちゃくちゃ簡単なのに今まで食べた蒸しパンの中で一番美味しい!! 」と言って貰ってすごく嬉しいです~v-398
そうなの!美味しいでしょう?イケるでしょう?^^とっても簡単で15分もあればお口に入る。
ほわほわ~であったかくて幸せe-415もちもちっ!でウマウマv-344
なので、シルフィーは、蒸しパンの世界がお気に入りですっ☆
油脂や玉子も入らないレシピなので、ヘルシーだし卵アレルギーの方にも良いし、おやつ&お食事にもなる蒸しパンです♪また、体調が弱っている時も良いんですね~。

地味~なイメージが多いかと思うけど、沢山の人に見てもらって作って欲しいなe-420と思いを込めて、蒸しパン記事をいつもアップしています。(*^^*)
ヤミーさんへ感謝も込めて、「みんななかよぴ~~バトン」戴きますね☆
そして、トラックバックありがとうございました。私からもさせていただきまーす♪
【2006/12/17 10:08】 URL | シルフィー #UVEHx0xA[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、バトンありがとうございました!!
体調、いかがでしょうか??年末で色々と食事をする機会も多いのでは??しっかり休養をとって、休んで下さいね!

私の高校時代の恩師は、定年退職後、国立大学で看護学を学んでいますよ!そして、ボランティア活動などをされています。きっと想いがあれば、いつからでも勉強も出来ると思いますよ♪

実は、私も絵の勉強をしていたんですよぉ。
【2006/12/17 10:59】 URL | えみ #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、体調大丈夫ですか?
ヘンな風邪がはやっていますもんね。
早く復活できるといいですね~!祈ってま~す!
という私も、昨日突然39度の発熱(--;)
へばってました。。。。。。。。。。。。。

シルフィーさんの蒸しパンは、最高ですよね!
私も今まで食べた中で一番美味しいと思いますもん!
我が家では、砂糖を減らして、ブロックチーズをサイコロ
大にカットしたものを混ぜたものが、子どもたちのお気に
入りです♪
昨日は、そのチーズ蒸しパンとヤミーさんのシュトーレン
を朝ご飯にしたら、あっという間になくなりましたよ♪
しあわせ~って感じでした。
R*さんの鬼まんじゅうも作ってみよ~っと!
【2006/12/17 14:43】 URL | ゆき #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、はじめまして。
以前から、覗かせていただいていたのですが、いよいよコメントさせていただきます!
お体、大丈夫ですか?
何も食べれないなんて、つらいですね。
そんな中、こんなに美味しそうな蒸しパンをつくるなんて、さすがです!
いつも、作りやすいレシピをあげてくださってるので、この蒸しパンもトライしてみたいです!
年末に向けて、慌しさも、寒さも加速しますが、ご無理なさらないように…(*v.v)
(リンクさせて頂いていいですか?)
【2006/12/17 23:51】 URL | nyaotan #xivfk.xc[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、こんばんは。
体調はどうですか?
具合悪い時って食事作り大変なのに、美味しい蒸しパン作って元気に向かっているなんてさすがヤミーさんです。
これみて、今日のおやつに作りましたよ。
とっても美味しくて、モチモチにはまってしまいそうな親子ですv-352
かーかーは、ずーっと食べていたい。と言ってましたよv-410
美味しいレシピありがとう。
早く元気になってくださいねv-411応援凸
【2006/12/18 00:50】 URL | kazuママ #-[ 編集] | page top↑
R*さん、こんばんは!
身体によいっていうか消化が良いですよね。炭水化物は。
サツマイモでビタミンとれるし!助かりましたwありがとうございます!
今日から店長復帰なので気がゆるんだのかもしれません。
みんな風邪ひいてる中、ひとりで無事でしたがとうとう。
バトン、押さえ目に期待して待ってます♪
【2006/12/18 01:35】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
シルフィーさん、こんばんは!
会う人会う人にノロウィルス?と言われてちょっと不安になり、大分良くなってきたんですが明日(今日)病院行ってきます。普通に胃腸が弱ってるだけだと思うんですけどね~。

お!先に渡す人をチェックしましたか。大当たりです♪よろしくどうぞ~。

それにしても蒸しパン最高ですよー。
蒸し器無いので、フライパンに網を渡してザルを被せて布巾被せてボールを被せて(蓋がわり)即席蒸し器にしました。あ、この蒸し器の写真も載せたら良かったかな?
美味しいだけでなく胃に優しくカロリー確保。お世話になってますw
ありがとうございます!
【2006/12/18 01:48】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
えみさん、こんばんは!
だいぶ遅くなっちゃいまして申し訳ない。
しっかりと回しましたので。
クリスマスはかきいれ時で忘年会など参加する予定が無いですが今年こそは!と計画してるので早く治ってほしい。。。(料理の試作もしたいし。)ご心配ありがとうございますw
勉強って楽しいな~て感じる今日この頃。歳?ですかね。
定年後に大学、ってすばらしい!そういう生き方したいです。
えみさん、絵仲間だったんですね♪ワタシ今ぜんぜん書いてないですけど。(汗)
【2006/12/18 02:49】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさま、初めまして♪
関西在住のみゅうみゅうと申します。

先日、お菓子作りのサイトを検索していましたら、こちらのサイトにたどり着くことが出来ました>^_^<
色々なレシピが満載で早速3人の子供たちのおやつを作らせていただいたのですが、
『美味しい~!!』と大好評でした。
感謝、感謝ですm(__)m

体調を崩されているとの事ですが、
早く元気になってくださいね(^o^)丿
【2006/12/18 09:52】 URL | みゅうみゅう #JB0CjqSQ[ 編集] | page top↑
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/12/18 21:04】 | #[ 編集] | page top↑
nyaotanさん、はじめまして!
なんかお腹だけがいつまでもよろしくないですが、消化の良さそうものをしっかり食べるようにしてます。
ご心配ありがとうございます!
この蒸しパン簡単ウマイですよ~。
鬼まんじゅうはワタシ的に普及したいので作っていただきたいなー。^^
リンクもちろんOKですよ!
これからもよろしくお願いしますw
【2006/12/19 00:07】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
kazuママさん、こんばんは!
早速作られたんですねー!美味しいですよね!!
かーかーちゃんもお気に召しましたか。紹介したかいがありますw
目は食べたくても食べれないってのが今回はキツイですねー。
でもコレに出会えたおかげでなんとかクリアしました。
ご心配ありがとうございます。
【2006/12/19 00:13】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーちゃん、風邪は大丈夫かな?
早く良くなるといいね。
お!そしてバトンがまわってきてる(笑)
いつになるかわかんないけど、やらせて頂きまーす♪
シルフィーさんの蒸しパン、ほんとに簡単だし
美味しいよね。
R*さんの鬼まんじゅうも気になる~。
ヤミーちゃんのシュトーレンも作りたいし・・
作りたいものがたくさんだわw
【2006/12/19 00:53】 URL | chi-ko #-[ 編集] | page top↑
みゅうみゅうさん、はじめまして!
お子さま達に気に入って頂けて嬉しいです♪
作って下さってありがとうございます!
胃がやられてしまったのですが風邪は大したこと無いのです。でも、ノロウィルスじゃなかったですからご安心下さい。
これからもよろしくどうぞ!

【2006/12/19 01:08】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ヤミーさん、バトンさせていただきました♪
で、どうやら私のところにも風邪菌ちゃんが来ています。(;´д`)トホホ…
でも、何とか跳ね返してがんばりまーす。
お掃除が全然はかどらないシルフィーでした。ご報告まで☆
【2006/12/19 12:11】 URL | シルフィー #UVEHx0xA[ 編集] | page top↑
お久しぶりになっちゃいました。
ヤミーさん、風邪ひいてしまったのですね。
大丈夫でしょうか?
早く良くなりますように!!

お饅頭、とってもおいしそうですねっ(*^^*)
シュトーレンもおいしそう~♪♪
今度ぜひ作ってみますっ!
【2006/12/19 16:04】 URL | milk #7BCkaMvU[ 編集] | page top↑
鍵コメさんへ。
ご訪問ありがとうございます!
そちらにお伺いしますね~。
【2006/12/19 16:43】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
chi-koちゃん、こんにちは!
お腹すいてるけど食べれない~。と寝ながら携帯でブログ巡りしていたら、chi-koちゃんとシルフィーさんのところで蒸しパン発見。
これならいけそうって起き上がって作ったら、めっちゃめちゃ美味し~。力が出たよ。
胃だけがどうもよろしくないけど来週までには何とかします。食べ物に注意して、病院ちゃんと行って、しっかり治すから!
シュトーレン、簡単にしすぎてこんなの違う、って言われるんじゃ?って思ってたけど大丈夫でした。美味しいし。作ってみてみて!
【2006/12/19 16:58】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
シルフィーさん、こんにちは!
はっやーい。ワタシなんか寝かせすぎました。。。
風邪来ちゃいましたか~。シルフィーさんの元気で跳ね除けて!
もう年の瀬。お掃除。。。今年も出来そうもありません。(笑)
【2006/12/19 17:12】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
milkさん、こんにちは!
milkさんも世の中もクリスマス仕様だというのに乗り切れてません。。。早く胃を治してパーティーしたいです。

鬼まんじゅうは優しい味で、ほっとできるおやつです。疲れた胃にも優しいです。
シュトーレンは送っても喜ばれましたのでぜひぜひ。
【2006/12/19 17:21】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
ゆきさ~~~ん!ごめんなさい!!
お返事書いたのが消えている!!!
コメント数が奇数であれ?って思ってみてみたら、書いてあったはずのコメントが消えている!
ごめんなさい!

熱はもう大丈夫ですか?具合が悪くてもゆっくり治してられないこの時季、おいしいもの食べて力つけないとですよね!
蒸しパンもシュトーレンもなくなっちゃうくらい食欲あるってすばらしい。そして気に入ってくださって嬉しいな~。
鬼まんじゅうはほっとする懐かしい味です。R*さんオススメのほうじ茶と一緒にどうぞ~。
【2006/12/19 19:13】 URL | ヤミー #-[ 編集] | page top↑
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