おとといのかぼちゃの冷たいスープで使ったかぼちゃフレーク、どんなの？って言うコメントが多かったので、写真追加しました！見てみて下さ〜い。
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ひき肉をトレーからパカッと空けるだけハンバーグ、レンジバーグ がヤミー家の定番ハンバーグですが、今回はちょっとひと手間加えたふんわりハンバーグです。
そのままでも美味しいですが、それをトマト煮込みにしました。


ハンバーグはふんわり。トマトはひき肉の油と一緒に煮詰まって旨味たっぷりの甘酸っぱいソースに。
作り方はひと手間加えたと言っても超簡単！
ハンバーグの材料をビニール袋に入れて、もみもみ。耐熱皿に入れたトマトの水煮の上にその種をコロンと置いて後はレンジで加熱するだけ。
お麩を入れてるのでふんわりバーグに仕上がります。レンジでもふっくらジューシー。

そしてこれは、簡単なだけではなくて、油を使用しないのでヘルシーなのです！女性の味方！！
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トマト煮込みハンバーグ
材料：1人分　調理時間：10分
小町麩　10g（砕いて約1/4カップ）
牛乳　大さじ4
☆ひき肉　100g
☆フライドオニオン　大さじ2
☆塩　小さじ1/4
☆胡椒　小さじ1/4
カットトマト水煮缶　1/2カップ
おろしにんにく　小さじ1/4
ビニール袋　1枚

作り方
１、ビニール袋に麩を入れ細かく砕く。そこに牛乳を入れもみ合わせる。☆印の材料も加え粘りが出るまで良くもみあわせる。粘りがでたら袋の中で丸く形を整える。
２、耐熱容器にトマトとにんにくを加え混ぜ合わせ、上に１の種を乗せる。種を上から押さえて小判型に形を整える。（厚みを2cmくらいに）
３、２をラップをせずにレンジで5分加熱し、ハンバーグを裏返して更に3分加熱したら出来上がり！（上から押さえて、透明な肉汁が出てくるようならOK。赤い場合は更に1分加熱してみて下さい）

＊耐熱容器は、ハンバーグがトマトの水煮で半分くらい埋まるようなサイズにしてください。
＊ひっくり返して3分加熱のときに、野菜を一緒にチンすると、もう1品同時に作れます！今回はアスパラ一緒にチンしました〜。

今日は管理ページに中々入れず苦労しました〜。なんなんでしょ？