R*さんのﾎﾞｳﾙひとつでﾊﾞﾅﾅｹｰｷ！をパウンドケーキにして作りました。


ボールに材料を入れてひたすらホイッパーで混ぜるだけで出来上がり！
超楽ちんケーキです。
バナナの替わりに、写真手前はｃｈｉ－ｋｏさんの真似をしてヨーグルトとレモンを、奥ははちみつとカシューナッツを入れています。
はちみつの方は、しっとりほろほろとした食感でマドレーヌのよう。
ヨーグルトの方はさらにしっとりもっちりした食感でベイクドチーズケーキのようです。
ベースは同じ生地だし、焼き時間も温度も一緒なのに、混ぜ込むものによってこんなに違う仕上がりになりました。ん～面白い！

R*さんのレシピはパウンドケーキにすると、19cmのパウンド型2個分になります。
砂糖の量は、1カップ（1個あたり1/2カップ）。ショートニングはなかったので、グレープシードオイル。にしました。
ヨーグルトの方は、生地を混ぜてる途中で味見をして、甘みが足りなかったので、大さじ2ほど足しましたが、もっと入れても良かったです。
(生の生地を味見するなんて！と思われるかもしれませんが、大丈夫ですよ～。私のお腹が丈夫過ぎるのカナ？)

今日、いや、昨日の棚卸の差し入れに店に持っていったのですが大好評でした！
これで、超気軽にケーキが焼けるようになりました。

R*さん、chi-koさん、アリガトウございました☆

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