Author:ヤミー
輸入食材店に勤務しつつ、
料理のお仕事もしています。
ひとり暮らし暦13年。
1口コンロの1畳半キッチンよりお届け中。
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レシピはすべてオリジナルです。
無断転載はしないで下さいね！
●道具について●
・レンジは何度か変更しています。
現在はフラットタイプ（600ｗ）を使用しています。ｗ数は表記がない場合700ｗです。
・フライパンはフッ素樹脂加工の厚手のものを使っています。
・コンロは電気コンロを使用しています。
・オーブントースターは1000ｗのものを使用しています。
オーブンを使う場合、180度〜200度くらいを目安にして様子を見ながらお試しください。
●計量について●
・1カップ＝200cc
・大さじ1＝15cc
・小さじ1＝5cc
・薄力粉1カップ＝約120g
・強力粉1カップ＝約130g
＊換算表によってまちまちですが、ここではこの分量を目安にしてください。
●材料について●
・サラダ油と表記している場合、私はグレープシードオイルを使用しています。
・バターは表示がない限り「有塩」を使用しています。お菓子もパンも特に問題なく作れます。
・砂糖は表示がない限り上白糖を使用しています。
・グラニュー糖と表記されている場合、砂糖を使用していただいてもかまいませんが若干甘みを強く感じると思います。様子を見て分量の調節をして下さい。
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＊タイトルがなかったせいで不具合がおきていたようです。ごめんなさい！！（3/18）
 今、レシピブログのおいしい暮らしコーナーで、紹介していただいています。っていうか、インタビュー受けちゃってます、私！ ブログを始めたきっかけとか、何がしたいとか、夢とか。 なんか色々語っちゃってますが、どうぞご覧ください。 普段見せてない一面が見えるかも？？ あと、プロフィール画像、実は私の写真でした。が、土壇場で差し替えていただきました。 申し訳ない。。。 寒い中、わざわざカメラマンさんにも地元に来ていただいたのに、スミマセン！ やはりとてもとても勇気がいるので今しばらくは顔出せませんが色々想像できて楽しい、ってことでよしとしてくださいませ。  |
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